Sumber : Restoran 131 Capati & Curry (bangunan berhadapan Arked Batu Gajah, Perak) 

Harian Metro-23 Mei 2010 (ahad)

1 ekor ayam (potong kecil)
2 sudu serbuk kunyit
5 sudu serbuk cili
170 gm serbuk kari daging/ayam
1 sudu kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih
Halia secukup rasa
1 sudu bawang putih kisar
2 biji bawang besar (hiris)
7 batang cili hijau
3 biji tomato (potong kecil)
1 cawan santan
Garam, gula dan asam jawa secukup rasa


CARANYA  :
1. Masukkan minyak untuk menumis, tumis kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih hingga naik bau.
2. Masukkan bawang putih, serbuk kunyit, serbuk cili, kari daging/ayam dan halia.
3. Apabila ayam dan tomato sehingga hampir masak, masukkan santan.